ジャガイモの収穫（キタアカリ・ピルカ） | 合計100kg弱の収穫となりました！

みなさん、こんにちは！愛土農園です。夏の気配が色濃くなる中、農園ではいよいよ待ちに待った「ジャガイモの収穫シーズン」が本格的に到来しました！

今年は定番の品種から少し珍しい品種まで、育ち具合を見極めながらタイミングをずらして収穫を進めています。キタアカリ、そして少しユニークな形をした「ピルカ」の収穫の様子を、それぞれの特徴とともにお届けします！

キタアカリの収穫

2畝で栽培してきたキタアカリを全株を掘り出し、芋表面に付いた泥を簡易的に落として畝上で乾燥。日光が直接当たらないよう、圃場のあちこちに落ちている乾いた刈草を被せて対策しました。

ピルカの収穫スタート

キタアカリに続いて、同じく第3圃場にて「ピルカ」の収穫を開始しました。丸みのあるキタアカリに比べて、ピルカは少し“面長”な形をしているのが特徴です。

合わせて100kg弱の収穫となりました

後日、乾燥させたじゃがいもを倉庫に移動して軽量。
ピルカは22.５kg(小粒除く)。「キタアカリ」74kg、合わせて100kg弱の収穫となりました。

これから、一人でも多くの方に食べていただけるように丁寧に販売していきたいと思います！