にんにく＆たまねぎを収穫しました

絶賛夏野菜の定植中の愛土農園ですが、最近収穫を迎えた野菜も！
5月末から6月頭にかけては、ニンニクと玉ねぎを収穫しました。

にんにくの収穫

しっかり育ったにんにくを抜くのは想像以上の力仕事💪
上にまっすぐ抜かないと根本でちぎれてしまうので、慣れるまでは慎重に作業しました。
途中休憩を挟みながら５列１畝をなんとか抜ききったあとは、先端をハサミでカット✂️

良いお天気だったので、翌日まで乾燥させました✨

たまねぎの収穫

にんにくよりも大きな玉ねぎですが、意外や意外！
にんにくよりも軽い力で「すぽっ」と気持ちよく抜けてくれました✨

中には拳サイズを大きく超えるビック玉ねぎも！
しっかりした根や飴色の艶に生命力を感じました🧅

しばらく晴れ予報なので、畝の上に置いて太陽パワーで乾燥。
数日後に根を切り回収して、倉庫に運びました。

こちらの玉ねぎは、地域の料理サークルなどでも活用していただく予定✨

農園から地域の皆様との繋がりができることも、野菜作りで嬉しいことの一つです☺️