農場レポート– category –

愛土農園の青ネギ、白ネギを収穫しました。オーガニックレストランJAS認証を受けている「近江懐石清元」さんへお届け予定です。※オーガニックレストランJAS認証とは（農林水産省webサイト）

今日は先日運び込んだ乾燥牛糞と乾燥鶏糞で畝づくりです。牛糞、鶏糞をまく作業、15kg程度の袋を中腰で抱えながらとなるのでかなりきつい作業になります。乾燥牛糞をまいた上に乾燥鶏糞を撒いて耕運機で耕します。日も落ちて暗くなってきましたが、明日は...

新たな畝を作るために乾燥牛糞を購入してきました。近日作業にはいります。

今日は早朝から仰木の里サポーターさん3人(女性2人男性1人)も参加して水菜とほうれん草の種まきです。女性2人は農業はじめてですが、そこからいろいろなアイデアが生まれそうな予感がします。その後、タマネギをまきました。

今日は仰木の里から4人(男性1．女性3)のサポーターさんが協力してくださり、草引きと間引きをしました。日差しが強く、日傘を差しての作業です。協議会の堀井会長から作業についてアドバイスがありました。

今日も仰木の里サポーターさんのお手伝いをいただきました。大根と聖護院かぶらの種蒔きを2畝。芽の出始めたこかぶにはネットをかけました。

種まきしてから三日目ですが、発芽しました！

このプロジェクトは「仰木地区」と「仰木の里地区」が連携して地域課題に取り組んでいくことを目指しています。仰木地区の耕作放棄地で試験栽培を進めていますが、仰木の里地区からサポーターの協力を得られることになりました。この日はこかぶと春菊の種...

先週完売したまくわうり、今年最後の2個を生産者の気持ちも載せて販売しました。畑は次の栽培に向けた畝づくりりが終わりました。

先日、こちらで紹介した鹿の餌食になったにんじんの間引きをしました。残るにんじんと抜かれるにんじん・・・間引きは心が傷みます。間引いたにんじんも大切にいただこうと、以前同じ畑から収穫したタマネギも加えてかき揚げを作ってみました。